مع الخامنئي | كنوز البعثة النبويّة* نور روح الله | بالإسلام قامت الثورة أخلاقنا | أيّها الإنسان...هل تعتبر؟ فقه الولي | من أحكام مقاطعة منتجات العدوّ إضاءات فكرية | الإنسان إذا تألّه الشيخ راغب: "لقد هزئنا بالاحتلال" الشهيد سليماني: الشهيد مغنيّة شخصيّة لن تتكرر* أدب وفن | فلسطين في مرآة السينما كيف ننتظر الإمام المهديّ عجل الله تعالى فرجه الشريف؟ الحرب الإسرائيليّة على العقيدة المهدويّة

مضغ الطعام جيداً يحمي من ألزهايمر


حوراء مرعي عجمي


نشرت صحيفة "ABC" الإسبانية تقريراً، نقلت من خلاله حواراً مع أستاذ علم الأورام وجراحة الجهاز الهضمي في كلية الطبّ في مونبلييه "هنري غويو"، مؤلّف كتاب "كُل جيداً اليوم، تعش أفضل غداً"، الذي يشير إلى أنّ نوعيّة التغذية تعدّ خير دواء؛ حتى يتمتّع الفرد بشيخوخة صحيّة.

ومن المثير للاهتمام أنّ تناول تفاحة واحدة عند الاستيقاظ من النوم، والحدّ من استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان، فضلاً عن طبخ الأطعمة على نار هادئة، ومضغ الطعام حوالي 25 مرة، تعدّ من أفضل الطرق للوقاية من مرض السرطان وأمراض الجهاز الهضمي، كما تحمينا بصفة خاصة من مرض "ألزهايمر"، وذلك وفقاً لما أكّده "هنري غويو".

وفي هذا السياق، يُعدّ فقدان حاستيّ الشمّ والتذوّق من بين الأعراض الأولى لمرض ألزهايمر. وبالتالي، من المهمّ جداً تحفيز براعم التذوّق ومستقبلات حاسّة الشمّ لدينا. ففي الواقع، تعمل حاسّتا التذوّق والشمّ على مساعدة الدماغ على تخزين بعض الذكريات، وبالتالي، تعزّز عمليّة تحفيزهما هذه الذكريات. ومن هذا المنطلق، يمكن القول إنّ كلا الحاسّتين تلعبان دور التحفيز العصبي.
 

أضيف في: | عدد المشاهدات:

أضف تعليقاً جديداً

سيتم عرض التعليق على إدارة الموقع قبل نشره على الموقع