حوراء مرعي عجمي


تنصحك أحدث الأبحاث الطبيّة بأهميّة استهلاك حفنة من المكسّرات كالبندق، الجوز، الفول السودانيّ يومياً، بما يعادل 20 غراماً لخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، والسرطان والوفاة المبكرة..

وتمتاز المكسّرات بأنواعها المختلفة بغناها بالدهون غير المشبعة الصحيّة للقلب والدهون غير المشبعة الأحادية التي تعمل على تقليل مستويات الكولسترول، إضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد للفيتوسترول، أحد المركبات الهامة التي تساعد على خفض نسب الكولسترول في الدم.

وقد كشفت الدراسة أنّ تناول 20 غراماً من المكسرات يوميّاً يمكن أن يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 03%، وبأمراض السرطان وبنسبة 51%، ومن خطر الوفاة المبكّرة بنسبة 22%. وتشير الدراسة إلى أن الجوز قد يساعد في السيطرة على الشهية، أو حتّى المساعدة في تخفيف الوزن.